白酒为什么不能冰镇之后喝？

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两个立陶宛人教我的把高度伏特加，冷冻，冻到零下10度，但是乙醇不凝固，它会变成和啫喱一样的东西，一口可以喝二两没有任何感觉，当然我说的是嘴上不辣，还是会醉的。

后来我试过衡水老白干，如此操作，竟然和喝冰水一样。